Grillad vattenmelon med smulad ost

Japp! Det går faktiskt utmärkt att grilla vattenmelon. Gott är det också! Toppa med valfri smulad, smakfri ost så har du en underbar grillad förrätt.

Portioner4 Serveringar
 1 dl Vattenmelon
 3 msk Olivolja
 0,50 st Saften av en halv citron
 200 g Smakrik ost, tex grön- eller blåmögel, feta eller chevré
 Pinjenötter
1

Skär melonen i cirka 2 cm tjocka trekanter.

2

Blanda olivolja och citron. Pensla blandningen på melonbitarna.

3

Grilla melonen på hett galler, cirka 2 minuter på varje sida, eller tills bitarna fått fina grillränder.

4

Lägg upp på tallrikar. smula över valfri smakrik ost, som mögelost, feta eller chevrè.

5

Toppa med pinjenötter.

 

Ingredients

 1 dl Vattenmelon
 3 msk Olivolja
 0,50 st Saften av en halv citron
 200 g Smakrik ost, tex grön- eller blåmögel, feta eller chevré
 Pinjenötter

Directions

1

Skär melonen i cirka 2 cm tjocka trekanter.

2

Blanda olivolja och citron. Pensla blandningen på melonbitarna.

3

Grilla melonen på hett galler, cirka 2 minuter på varje sida, eller tills bitarna fått fina grillränder.

4

Lägg upp på tallrikar. smula över valfri smakrik ost, som mögelost, feta eller chevrè.

5

Toppa med pinjenötter.

Grillad vattenmelon med smulad ost

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.